Servicios

Asesoramiento en:

  1. Evaluación dietética de todo tipo de estudios epidemiológicos (casos-controles, encuestas de nutrición, estudios de cohorte, etc.
  2. Planteamiento de estudios epidemiologicos.
  3. Creación y depuración de bases de datos.
  4. Lectora óptica para procesamiento de cuestionarios de frecuencia de alimentos.
  5. Analisis nutricionales con la herramienta MACRODIETA.
  6. Elaboración de informes nutricionales.

Elaboración de:

  1. Cuestionarios de Frecuencia Alimentaria (CFA) para evaluar dieta validados.
  2. Estudios de validación del CFA
  3. Instrucciones y suministro de plataforma para recogida eficiente de datos.
  4. Informes nutricionales.

Formación/Entrenamiento de:

  1. Encuestadores e investigadores para trabajo de campo y analisis de datos.

MACRODIETA es un software desarrollado por el Grupo EPINUT para el ánalisis nutricional. Este software permite entre otras cosas:

  • Ingesta de alimentos (porciones o en gramos/día).
  • Ingesta de nutrientes cruda y ajustada por ingesta energética (método residuos o de Willett).
  • Ingesta de grupos de alimentos predeterminados ad hoc.
  • Índices de calidad alimentaria: Dieta saludable (aHEI), dieta Mediterránea (AMED).
  • Informes individuales de ingestas de acuerdo a recomendaciones.
  • Agrupaciones alimentarias y de grupos de individuos.
  • Alimentos principales contribuyentes a la ingesta de nutrientes específicos.

Pide información en: Contacto

25 abril 2013